Le Nostre Specialità
Specialità
L'Osteria Selvole offre un'ampia selezione di piatti tipici preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Dalle succulente specialità di carne e pesce, ai primi piatti ricchi di sapore, fino ai dolci fatti in casa che chiudono ogni pasto con una nota dolce e indimenticabile. Ogni portata è un'esperienza di gusto che celebra la tradizione culinaria, arricchita da un tocco di creatività. Vieni a scoprire i sapori autentici della nostra osteria, dove ogni piatto racconta una storia di passione e dedizione.
Le nostre Proposte
All'Osteria Selvole, i nostri clienti apprezzano particolarmente alcune specialità che sono diventate il nostro vero e proprio cavallo di battaglia. Tra i piatti più amati, spiccano la degustazione di pesce crudo, un'esplosione di freschezza e qualità, e i tortelli amari di Castel Goffredo, un piatto ricco di tradizione e sapore. Non mancano la deliziosa padellata di spaghetti alla chitarra, il saporito stracotto di somarello, e la cremosa mousse al cioccolato bianco, che chiude ogni pasto in dolcezza. Ogni piatto racconta una storia di ingredienti selezionati e preparazioni che esaltano i sapori autentici, rendendo ogni visita all'Osteria Selvole un'esperienza indimenticabile.
Degustazione di pesce crudo
Un raffinato piatto di carpacci di tonno e pesce spada, accompagnato da scampi, gamberi, ostriche e una deliziosa salsa di soia, serviti con croccanti cips di pane. Perfetto per chi ama i sapori freschi del mare.
tortelli amari di castel goffredo
Piatto tipico della tradizione castellana, i nostri tortelli amari sono fatti in casa e rappresentano una delle specialità locali più amate.
padellata di spaghetti alla chitarra
Un ricco piatto di spaghetti alla chitarra preparati con astice, scampi, gamberi, granchio, calamari e cozze, per un’esperienza di mare completa e gustosa.
stracotto di somarello
Un piatto della tradizione mantovana, lo stracotto di somarello viene servito con polenta abbrustolita, un piatto ricco e saporito che racconta i sapori della cucina locale.
Mousse al cioccolato bianco
Una dolce e soffice mousse al cioccolato bianco, servita con fragole fresche, perfetta per chiudere il pasto con una nota delicata e golosa.
Proposte fuori menù il venerdì, sabato e domenica
Ogni venerdì, sabato e domenica, il nostro chef propone piatti speciali fuori menù, sempre pensati per esaltare la qualità degli ingredienti stagionali e sorprendere con accostamenti inediti.
